＃1065 イタリア語で、話しかけられている。

あなたのイタリア人のところが好き。
あなたと、ピッツェリア。
ナポリに本店がある。
日本の１号店。
あなたは、テレビ番組で、ナポリのお店に取材に行った。
その時の話を、印象的に覚えている。
ピザとピッツァの違い。
アメリカ経由に入って来たピザは、具を食べる料理。
生地はお皿代わり。
ピッツァは、生地を味わう。
具は、限りなく少ない。
ナポリの本店には、マルゲリータとマリナーラの２種類しかない。
だけど、朝から整理券が配られる人気店。
席数も、多い。
通常のリストランテには、ピッツァはない。
ピッツェリアには、ピッツァしかない。
しかも、２種類のみ。
マリゲリータが、届いた。
大きい。
お皿から、はみ出ている。
35cm。
切れていない。
切れているのは、ピザ。
ピッツァは、自分で切って食べる。
ピッツァは、ナポリ人のラーメン。
各自、１枚以上。
女性でも、1.5枚食べる。
その意味が、わかった。
生地が、薄く伸ばされている。
生地を薄く伸ばすところに、ピッツァ職人の力量が出る。
技がなければ、伸ばす時に、穴が空いてしまう。
元の分量は、同じ。
だから、ピッツァが大きければ、大きいほど、技がある職人なので、おいしい。
軽く、ぺろりと、食べてしまった。
ちょうど。２枚目のマリナーラが届いた。
あなたが、時間差オーダーをしてくれている。
ウエイターさんが、イタリア人かと思ったら、日本人だった。
だけど、気付いた。
そのイタリア人っぽいウエイターさんは、ずっとあなたに、イタリア語で、話しかけていた。